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新竹人不藏私早餐口袋名单|薯霸、山房、日常朝食|中式薯泥蛋饼搭配西式吐司汉堡满足你的味蕾

新竹人不藏私早餐口袋名单|薯霸、山房、日常朝食|中式薯泥蛋饼搭配西式吐司汉堡满足你的味蕾

新竹在地人早餐都吃什么?其实有很多种类,中式、西式任你选择,此次介绍的三家必推早餐店中西式都有。

有人说新竹是美食沙漠,本文笔者是在新竹土生土长20几年的在地人,一定要为新竹平反一下,新竹不只有贡丸米粉可以吃,早餐也是一大亮点。

排再久也要吃到:薯霸早餐

薯霸早餐不起眼的铁皮屋建筑,外地游客经过一定不会注意到,看似平凡简单的建筑,里面是大排长龙的美味。

薯霸的店面是没有冷气的传统平房店面。

薯霸的店面是没有冷气的传统平房店面。

薯霸早餐最大的特色看店名就知道,笔者吃过最推的就是朴实的薯泥蛋饼。薯泥蛋饼看似简单,但吃起来口感层次丰富,这就是薯霸厉害的地方,蛋饼皮酥脆,薯泥加到最满,咬下一个薯泥就满溢出来。

薯泥蛋饼,35元。

薯泥蛋饼,35元。

如果想吃一点变化的薯泥蛋饼,可以选择肉松薯泥蛋饼,在绵密的薯泥口感中,能吃到酥酥甜甜的肉松,一口咬下层次更多变化。

肉松薯泥蛋饼,45元。

肉松薯泥蛋饼,45元。

除了这两种笔者推荐口味的薯泥蛋饼,薯霸早餐的薯泥搭配料理超乎你的想象,有薯泥鲔鱼蛋饼(45元)、咖喱肉薯泥蛋饼(45元)、热狗薯泥蛋饼(50元)、薯泥沙拉烧饼(45元)、薯泥鲔鱼沙拉烧饼(50元)、咖喱肉薯泥沙拉烧饼(50元),简直是薯泥爱好者的天堂!

虽然薯霸早餐没有漂亮的装潢和舒适的冷气,但能吃到满满的薯泥,对食物的认真用心,新竹在地人排队流汗也要必吃的早餐:薯霸早餐,诚心推荐!

  • 店名:薯霸早餐
  • 地址:300新竹市东区世界街88号
  • 营业时间:每天早上6:00-11:30

在山边与吐司晨间絮语:山房Moutain House

新竹的市区有一座十八间山,山房就在十八尖山附近。之所以命名为山房,除了离山很近以外,也因为他的吐司就是山的形状!山房最大的特色就是有着法国面包口感的脆皮吐司。

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山房的店门口,图片来源:山房FB粉丝专页。

山房从建筑物外观就给人温馨放松的感觉,花草与黑白磁砖地面相互辉映,打造出让人能好好地宁静地享受一个早晨。

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山房内部摆设,图片来源:山房FB粉丝专页。

推开门走进山房,里面的空间不大,小小地很温馨。但也因为如此,要来山房用餐前需要订位,如果是假日的话,没有订位就有可能要在外面稍候一下了。

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塔塔鱼山明治,90元。

笔者来到山房都会吃它人气Top1的塔塔鱼山明治,炸过的酥脆鱼肉加上浓郁的塔塔酱,包裹在有嚼劲的山形吐司里,真的是绝配!

山房除了山形吐司做得用心以外,内馅使用的鱼肉、鸡肉和汉堡肉都是山房自己处理的,不依靠现成的供应商。从这一点就能看出来山房对自家餐点的坚持,也是人气强强滚的一大原因。新竹在地的文青强烈推荐,给喜欢吐司喜欢用心烹调食物的旅人们。

  • 店名:山房
  • 地址:300新竹市东区东南街245号
  • 营业时间:每日早上8:00-下午16:30

新竹妥贴的早餐日常:日常朝食DATO

走进日常朝食,可以从小细节看见他们对于食物,甚至是整个地球环境的呵护,日常朝食使用的包材都是环保材料,内用的碗盘都是兼具重复利用且美观的。一家让人感觉到美好的早餐店,不仅仅是食物好吃,店家的理念让人认同并支持,才是日常朝食的魅力所在。

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左是南瓜粥(50元),中间是泡菜猪肉丹麦堡(80元),右边是紫米牛奶(55元)。

上图是笔者到日常朝食必点的三项,对于绵密的粥品爱好者,一定要尝尝日常朝食的南瓜粥,南瓜熬得绵密柔滑,搭配猪肉末和香菇丁,吃完以后整个人都暖和了起来。

而泡菜猪肉丹麦堡强烈推荐给汉堡爱好者,有别于一般早餐店没有口感的汉堡皮,用丹麦面包做成的汉堡皮酥脆,泡菜猪肉湿润,搭配起来刚刚好。一口汉堡一口紫米牛奶,简直完美。

日常朝食的饮品除了紫米牛奶,香蕉牛奶也是热门饮品,可以吃得到香蕉颗粒在里面,用料实实在在。最近日常朝食搬家了,搬到靠近新竹巨城百货旁边,相信有更多爱好者能发现日常朝食的美好。

  • 店名:日常朝食
  • 地址:300新竹市东区民权路227号
  • 营业时间:周一公休,周二到周日早上6:00-下午15:00

看完笔者介绍的三家新竹在地人推荐早餐,有没有很想收拾行囊来趟新竹早安之旅呢?客路的行程中新竹客家文化一日游可以满足你探访新竹的需求,带领你搭乘内湾县彩绘小火车到竹东文创艺术村、竹东市场、北埔老街等地,体验最在地的客家风情,看见新竹的美!

原创文章,作者:cwhello,如若转载,请注明出处:http://ly.cwhello.com/1053.html

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